Как организовать праздничный банкет

Все большую популярность в нашей стране приобретает проведение праздничных банкетов в ресторанах и усадьбах. К примеру, горнолыжные курорты Беларуси могут предоставить широкие возможности для организации любого праздника. В этой статье мы постараемся разобраться, как составить план вашего мероприятия, чтобы оно оставило массу положительных эмоций и запомнилось вам и гостям надолго.

 

Начало мероприятия

Наиболее оптимальным будет начать ваш банкет в районе шести-семи часов вечера, чтобы работающие гости могли без проблем успеть к вам на праздничное мероприятие. Для того, чтобы немного развлечь гостей перед началом основной трапезы, довольно популярным является организация фуршетного стола, где гости могут познакомиться, отведать легкие закуски и оставить свои подарки.

Спустя полчаса после фуршета можно собирать гостей и встречать главных персон на празднике. Это могут быть новобрачные, либо юбиляр. Тамада в сопровождении торжественной музыки объявляет имена главных персон вечера и после этого, соблюдая определенные ритуалы, гости следуют к столу.

Немаловажно заранее подумать про рассадку гостей, чтобы не создавать путаницы. Можно, к примеру, установить на столы таблички с именами.

Помните также, что аренда банкетного зала является успешным залогом прекрасного банкета.

 

 

Поздравительная часть

После рассадки тамада рассказывает о праздничном поводе и переходит к первому тосту. Тост может говорить как сам тамада, так и кто-то из гостей, но этот момент стоит обсудить заранее. После тоста у гостей есть перерыв, чтобы полакомиться блюдами с праздничного стола. В это время можно поставить ненавязчивую музыку, чтобы гости могли немного расслабиться.

Далее начинается сама праздничная программа. Тамада по очереди знакомит гостей друг с другом, они говорят тосты, одаривают виновников торжества. Это перемежается короткими перерывами, во время которых гости могут поделиться впечатлениями, выйти в туалет или сходить на перекур.

 

 

Конкурсы и дискотека

После поздравлений обычно переходят к блоку с конкурсами. Выбор конкурсов зависит от праздничного повода и вкусов виновников торжества.

Во время перерыва выносят десерт, либо свадебный торт. Далее начинается дискотека, где диджей ставит популярные хиты. Ближе к концу мероприятия обычно ставят застольные песни, чтобы гости могли также немного попеть. Тамада прощается с гостями. Вечер заканчивается дискотекой.

Такой примерный план поможет вам создать праздничную атмосферу и всесторонне подготовиться к тому, что будет происходить на банкете.

скачать dle 11.3
12-июл, 22;19 Администратор 57